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ボブ・クレーマー 【2点で30%OFF/3点で40%OFF】ボブ・クレーマー。楽天市場】【公式】 ツヴィリング ボブ・クレーマー キュミュラス。楽天市場】【公式】 ZWILLING ボブ・クレーマー ユーロ ステンレス。調理師をやっているものです。ツヴィリングのオンラインサイトで購入しました。研磨代がかかっているため値上げしてあります。塗装を剥がしたボブクレーマーは見たことがないので一点ものだと思います。ボブクレーマーモデルは表面のザラザラの塗装のせいで歯の入りが悪く切れ味が悪いと感じてしまうが、こちらは包丁の表面を4000番から研磨をかけ30000番まで磨き上げています。購入時は大袈裟なダマスカスで少し下品でしたが磨き上げたことにより艶が出て上品なダマスカス模様に、驚くことに塗装が剥がれ滑らかになったおかげで歯の入りがとても良く食材との抵抗がなくなり抜群の切れ味になりました。硬さもあるので歯の持ちが良く切れ味もいい文句なしの牛刀に仕上がりました。ナローモデルは現在売り切れなのであまり見ないレアモノだと思います。付属品全て揃っています。手放したくはないのですが、調理師を辞めることになったので出品します。。Amazon.co.jp: Zwilling ツヴィリング 「 ボブ・クレーマー ユーロ。バルミューダ　レンジ　新品　未開封。気まぐれ値下げ　圧力鍋ワンダーシェフ　BIGSIZE　20㍑。kitchenaid heavy duty ホワイト。ルクルーゼ マルミット 18cm ベリー カッパーツマミ。LAGOSTINA 鋳鉄グリルパン 長方形。★日本ヒーター機器 スチームマスター 蒸し器【MJ45SA】FPQT。01534 包丁　牛刀　ハ寸　水本焼　富士山残月波紋　白鋼　鏡面仕上げ　未使用品。★日本ヒーター機器 スチームマスター 蒸し器【MJ45SA】FPQQ。★日本ヒーター機器 スチームマスター 蒸し器【MJ45SA】FPQS