HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。【美品】朝鮮美術博物館と朝鮮名峰のセット販売！。デビッド・ボウイ ホログラム 豪華版 ロック。RGG 第三版。Synthesis Repertorium opathicum …。【美品✨】生命を吹き込む魔法　The Illusion of Life 日本語版。1935年 オウィディウス 著　A.E.マルティ 挿絵『恋愛指南』。画集　まとめ売り　ルノワール　ゴッホ　ドガ　ソローリャ。Language of Fiction デイビッド・ロッジ。新品 絶版 レア Mark Cohen Dark Knees マークコーエン