HOT ! 【3本セット】千葉ヴィンヤードヒノデダンケ 2023年 10Rワイナリー 空知 DOG WOOD 2023 750ml | Akasakavineyard

DOG WOOD 2023 750ml | Akasakavineyard。Winart』2023年秋号の巻頭特集は「ピノ・ノワールの新天地。10983-253-。千葉ヴィンヤード ヒノデダンケ2023 3本セットヒノデダンケ　Rouge　2023（赤)各品種を手除梗後、コンクリートタンクにて野生酵母で発酵、プレス後古樽にてMLF、貯蔵。Château d'Yquem Sauternes 1991。およそ10ヵ月間ステンレスタンク内で澱とともに熟成。2023 Clos Vougeot クロ ヴージョ アンヌ グロ。ブドウ(自家農園産)：バッカス100％醸造：10Rワイナリー（北海道岩見沢市）アルコール度：12.0％生産本数：737本。駒園ヴィンヤード／Tao Kawakubo ピノノワール 2023（赤）750ml – 日本。およそ10か月間樽内で熟成の後瓶詰。ブドウ：自家農園産　ツヴァイゲルト、レンベルガー、ピノノワール醸造：10Rワイナリー（北海道岩見沢市）生産本数：785本ヒノデダンケ　Blanc　ブラン　2023（白)各品種を全房のままプレス、野生酵母で発酵、その後マロラティック発酵。k*1様 ブルゴーニュワイン　2本セット ミシェル・グロ　クロ・デ・レア。【希少】MAURY 1929 Vin Doux Naturel 天然甘口ワイン。ブドウ：自家農園産　バッカス、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン主体醸造：10Rワイナリー（北海道岩見沢市）生産本数：658本ヒノデダンケ　Bacchus　バッカス　2023（白)収穫後全房のままプレス、野生酵母で発酵、その後MLF。およそ10か月間ステンレ スタンク内で澱とともに熟成。【希少】2009 オスピス・ド・ボーヌ マジ・シャンベルタン グランクリュ