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楽天市場】【送料無料】みきかじや村 Millio 鍛造フライパン 20cm。Amazon｜みきかじや村 Millio 鍛造フライパン 20cm ショート TS255。Amazon｜みきかじや村 Millio 鍛造フライパン 20cm ショート TS255。2年ほど使用していましたが、別の鉄フライパンを買ったので使わなくなりました。使ってくださる方にお譲りしたいと思います。「millio」は、金物の町三木市の鍬製造元の鍛冶職人が「槌目」「ひねり」をキーワードに自由鍛造の技術を活かして生み出したアイアン製キッチン＆インテリア雑貨です。【millio 鍛造フライパンシリーズ】millioの調理道具は、金槌と木槌を用いて、一枚の平らな鉄板を高温に熱し、何度も何度も打ち叩いて立体的な形に成形していきます（鍛造）。そのため、鉄の素材自体が鍛えられ耐久性が上がり、永くお使いいただけます。熱伝導率が非常に高く、鍛造により鉄自体が高密度になるので蓄熱性が上がり、厚みのあるお肉を余熱でじっくり火を通すことも出来ますし、お野菜などを強火でサッと炒めることも出来、鍛造フライパンならではの調理が楽しめます。フライパンの形状は、少し深めの作りにしていますので、炒めものをしても具材が飛び散りにくく、汁物や煮込み料理などもでき、フライパン一つで色々なお料理を作ることができ、アウトドアでの調理にも最適です。打ち叩いて成形する際にできた表面の小さな凸凹（槌目）によって油馴染みが良く、食材との接地面積も減り、焦付き防止に役立っています。また、その槌目はすべて手作業によるものなので、フライパンの仕上がりの表情が一つ一つ異なり、手づくりならではの魅力の一つとなっています。底面は平らに成形しておりますので、IHでもご使用いただけます。。millio 鍛造フライパン 22㎝ | BlackLabel。純銅製 業務用 大型 銅鍋 天ぷら鍋 42cm。未使用 22 STAUB　ストウブ　希少カラー　マスタード。HAIGE 業務用かき氷機。新品ラスタークラフト イージーウェア 両手鍋 片手鍋 フライパン 12点セット。業務用卓上ガスロースター小虎。麺切り包丁　福井工作所。最終値下げ☆高級☆ふぐ引き包丁 薄造り 本焼（錬）尚台正吉 てっさ 八寸 黒檀柄。きまぐれ包丁(きまぐれブラック)。赤畠大德 牛刀 210mm 新品未使用