杉本刃物の中華包丁の品番4003通称3号です杉本中華3号(厚口刃) 4003 220mm×95mm | 包丁,包丁の「ブランド別」で

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杉本刃物の中華包丁の品番4003通称3号です杉本中華3号(厚口刃) 4003 220mm×95mm | 包丁,包丁の「ブランド別」での詳細情報

杉本中華3号(厚口刃) 4003 220mm×95mm | 包丁,包丁の「ブランド別」で。杉本作 4003 中華包丁#3 : キッチングッズ柳屋ヤフー店 - 通販。中華包丁。杉本刃物の中華包丁の品番4003通称3号です。杉本刃物は1830年日本刀から始まった刃物屋で現在の包丁も同じ製法で作られており現在でもほぼ同じ物が販売されてますがこの商品は製造から年月が経っており取っ手が現行品と少し違いますが古くから製造方法は変わらず取っ手以外は現行の商品とほぼ変わらない物だと思います。現行の物より全長が333ミリ(現行品320ミリ)と多少長く、峰の厚みが5.0ミリ(現行品4.5ミリ)で峰の先端部で3ミリとなっております。* サイズ:全長(mm)333* 本体重量:650g* 素材・材質:ハガネ(高炭素鋼)割込式* 背厚(mm)5.0* 幅×奥行(mm)220×95。東京築地・杉本製包丁」の通販（一覧）。220×95mm のサイズでは1号薄口、2号中厚口、3号厚口とありますがこちらの包丁は厚口で重さは600g程あります。しめじシャプトン空母ダイヤモンド修正砥石。包丁日本製 KC-335 & KC-336 & KC-338 セット関兼常。寸法や重量を計りましたら下記のサイズになっております。純銅製業務用大型銅鍋天ぷら鍋 42cm。未使用 22 STAUB　ストウブ　希少カラー　マスタード。若干の厚みがある分重量が650g(現行品555g)となります。HAIGE 業務用かき氷機